Jõululõuna magustoiduks tahtsin teha jäätist juba läbi katsetatud retsepti järgi siit. Tavalisele koorejäätisele lisasin kaneeli ja kardemoni, et jõulumaitset juurde tuua: 400 ml vahukoort vahustada; 400 ml kondenspiima juurde segada; 2 tl kaneeli… Jätka lugemist
Olen mitu korda õunamoosi teinud, aga sel korral tuli eriti hästi välja. Moos sai mõnusalt magus, õige tekstuuriga ja ilusa kuldse värviga. Alustuseks korjasin ämbritäie valget klaari. Õunte tükeldamiseks kaustasin õunalõikurit. Piltidel… Jätka lugemist
Jäätis = suvi ja sellepärast olengi nüüd täielikult jäätise valmistamise lõksus. Umbes kuu aega tagasi avastasin, et ilma spetsiaalse masinata on imelihtne jäätist teha! Kuna mu suur jäätiseiidol Gemma on terve interneti jäätist täis teinud,… Jätka lugemist
Mulle meeldib jäätis! Väiksena olen poest ostetud pulbrist teinud jäätist küll ja siis muidugi mahlapulkasid ka. Viimase 15 aasta jooksul pole ma kindlasti ise ühtegi jäätist teinud. Sel nädalavahetusel sai minust jäätisemeister, kes… Jätka lugemist
Täna hommikul tegin banaanidest muffineid. Mõnus hommikune amps, mida jätkub terveks päevaks. Retsepti otsisin Pinterestist. Sega kokku: 2 banaani purustatult 2 muna lahtiklopitult 2 dl piima 1 dl toiduõli 0,75 dl pruuni suhkrut Eraldi… Jätka lugemist
Kes teisipäeval kukleid ise ei veeretanud, siis nüüd on õige aeg kuklid nädalavahetuse plaanidesse kirjutada. Ehk tuleb nädalavahetusel lumigi maja ja saab paar pikemalt liugu lasta! Mina kasutasin kuklite tegemiseks pärmitaina retsepti, mida… Jätka lugemist
Retsepti mõnusate sidruniliste ampsude kohta leidsin raamatust ”Kingitused köögist” Edith Soosaar. Valge šokolaadi glasuurga maiustuste tegemiseks läheb vaja: 1 sidruni mahl ja koor 100g võid 150 ml suhkrut 1 muna 300 ml jahu 0,5… Jätka lugemist
Kuuma suvepäeva lahutamatu kaaslane on külm ja kihisev limonaad. Eelmisel suvel avastasin enda jaoks ka siis selle mõnusa joogi isetegemise. Limonaadi jaoks läheb vaja maitsvat siirupit, mullivett ja jääkuubikuid. Siirupit võib teha ükskõik… Jätka lugemist
Nagu jäätis. Aga tegelikult ei ole. On hoopis kook, mis veetis ühe öö sügavkülmas. Magusale koogile tasakaaluks on värsked või sügavkülmutatud marjad, mis lisavad veidi hapukust. Retsepti leidsin õe retseptivaramust ja natuke muutsin… Jätka lugemist
Juba ammu oli isu teha üks väga maitsev toorjuustu-šokolaadikook. Retsepti leidsin internetist, kuid veidi ka muutsin seda. Kõige pealt purustasin u 150-200g Digestive-küpsiseid, samal ajal panin potiga sulama 50g võid. Kui või oli… Jätka lugemist
Täna on üks sünnipäev! Tegin hommikul üllatuseks muffineid. Ega ma neid siin niisama ei eksponeeriks, aga need tulid ülihead välja! Pehmed ja õhulised, parajalt magusad ja maitsvad. Kirjutan retsepti ka, et oskaks… Jätka lugemist
Tahstin emale sünnipäevaks Pavlova kooki teha ja tegingi! Ma ei ole just suurem asi küpsetaja, aga see tuli mul enda arvates hästi välja küll. Retsepti sain siit, tegin poole väiksema koguse ja kattes… Jätka lugemist
